苍溪县三聚源手工挂面专业合作社
2018-12-27
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手工挂面历史悠久，距今已有近千年的历史。工艺复杂、耗时费工、受气候条件和小麦（粉）品质等条件的影响和限制。具有独特的面香河食之柔滑，营养比普通挂面丰富（因属发酵食品）、易吸收等特点，历代皆被视为挂面中的珍品。
三聚源手工挂面专业合作社，生产和销售的“盛徐记”牌手工挂面，承祖传工艺，精选高寒优质小麦等优质原材料，经精细工艺加工而成，不含任何的添加剂。经磨粉，和面，搓条，上竹，伸条，分面（开面），晒面，收面，包装等二十余道工序，耗时二十多小时加工而成。具有面香浓郁、柔滑爽口、久煮不泥，回锅如新、盐味轻、营养丰富等特点。三聚源手工挂面专业合作社，本着“认真做事、诚信做人、质量第一、信誉至上”的经营理念，统一组织原材料的采购，统一生产技术和工艺，统一产品质量，统一产品的包装，统一产品的销售。改变原来的以农村家庭为单位，分散的、无序的、各有各自的技术和工艺，质量参差不齐的问题。在包装上，采用专用食品塑封，做到防虫、防潮、防尘、干净卫生，避免在运输和销售各环节的二次污染。我们还统一产品的售后服务，让您“买的舒心，吃的放心”。
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